davor und dahinter

Jeden Sonntag frisches, feines Süß für den Gaumen, jeden Sonntag Verführerisches für die Augen, jeden Sonntag leichte Worte zum Schmunzeln, Nachdenken, Freuen.

Eine Zitronentarte wollte dieses Mal alle Sinne betören. Säuerlich-frischer Geschmack von vier hellgelben Bio-Schönheiten. Gekocht mit Eiern, Zucker und Butter sitzt die dottergelbe Creme auf einem schnellen Mürbteigboden. Eine Tarte in schlichtem . . . → Read More: davor und dahinter

Honigbrot

Ich habe zuhause ein kleines Honigbienchen, das immerzu am Honiglöffel klebt. Egal ob morgens, mittags oder abends, Honigbrote sind ihr die liebsten. Nun musste das Frühstück heute um eine Stunde verspätet stattfinden, da der Sommer in die Uhr eingezogen ist. Nur eine doppelte Portion Honig konnte das mürrische Bienchen mit der Zeitumstellung versöhnen.

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Helene

Manche von uns sind mit einem zweiten oder gar dritten Vornamen gesegnet. Oft sind es die Vornamen der Großeltern oder Eltern, die auf diesem Weg von Generation zu Generation weitergereicht werden. Ich selbst trage den Namen meiner Großmutter in der goldenen Mitte und war eigentlich ein ganz wenig traurig, dass es die Schöne nur . . . → Read More: Helene

Champagnerlaune

Heute heißt es hoch die Kuchengabeln, denn das Sonntagssüß feiert seinen ersten Geburtstag. Jeden Sonntag füllt sich das virtuelle Buffet mit weit über hundert süßen Köstlichkeiten, serviert von Nina, Julie und Kathrin mit unverbrüchlicher Wortgewandtheit, Einfallsreichtum und lichtbildnerischem Talent. Mein erstes Süß kam fast vor einem Jahr mit an den Tisch. Seither hat mich . . . → Read More: Champagnerlaune

aufwachen

Blank und blau der Himmel, strahlend die Sonne, ein klein wenig milder die Luft, der Boden noch hartgefroren. Ein Tag, um Licht, Farbe, Frische zu tanken nach der langen Eiszeit.

Nach diesem Sonntagssüß ist der Zitronenduft nicht mehr aus meiner Küche verschwunden. Lemon Curd weckt mich am Morgen und schmilzt so herrlich frisch auf . . . → Read More: aufwachen

Versuchung

Schon lange hat sie mich versucht. Ihre fröhliche Frabe läßt mich den Frühling ahnen. Ihr frischer Duft das Versprechen des Sommers spüren.

Lemon Curd, die spröde Angelsächsin begeistert mich mit ihrem unaufdringlichem Charme. Als Tischdame an der sonntagssüßen Teetafel ist sie unschlagbar. Sie unterhält mit cremegoldenem Esprit und feinem Witz, und ist perfekte Gesellschafterin . . . → Read More: Versuchung

einrollen

Es gibt Momente, da rolle ich mich einfach ein, verziehe mich in mein Zuhause und genieße das milde Licht, das die weiße Winterwelt durch meine Fenster schickt. Es gibt Momente, da soll der Winter draußen bleiben und sein Zauber mehr von innen wirken.

Heute ist mir nach so einem Schneckenmoment, bei dem mir sonntagssüß . . . → Read More: einrollen

Pudelmützentag

Hell und blau lockt der Tag. Mützen auf und los in den Winter. Wie gut, dass ich alle so fleißig mit diesem Modell bestrickt habe. Mützen wohin das Auge blickt.

Warme Pudelmützchen auch auf dem Frühstückstisch. Drin drei Eier, stahlen die sonntagssüßen Brioches mit der Sonne um die Wette.

Das Rezept ein einfacher, . . . → Read More: Pudelmützentag

Mitten im Winter

Ein blauer Himmel und eine immer länger scheinende Sonne locken ins Freie und trotz des eisigen Windes, der die Minusgrade noch um einiges tiefer erscheinen läßt, will ich mich am Wochenende nur allzu gern ins Freie wagen. Beste Zeit für Schlittschuhlaufen und dabei nicht nur auf ein langweiliges Rund beschränkt zu sein, sondern kurzweilig . . . → Read More: Mitten im Winter

Götterspeise

Draußen winterweiße Welt, eisblauer Himmel, Luft wie Glas.

Drinnen strahlt golden Orangen-Apfel-Gelee und flüstert “Iss mich, ich bin eine göttliche Speise, voller Sonne, Wärme und Aromen des Südens”. Jeden Morgen weckt es mich mit verführerischem Duft und üppigem Zitrusgeschmack.

Hier das Rezept zum Göttlich fühlen bei Minusgraden: Orangen-Apfel-Gelee Zutaten: 675 g säuerliche Äpfel, gehackt . . . → Read More: Götterspeise