Honigbrot

Ich habe zuhause ein kleines Honigbienchen, das immerzu am Honiglöffel klebt. Egal ob morgens, mittags oder abends, Honigbrote sind ihr die liebsten. Nun musste das Frühstück heute um eine Stunde verspätet stattfinden, da der Sommer in die Uhr eingezogen ist. Nur eine doppelte Portion Honig konnte das mürrische Bienchen mit der Zeitumstellung versöhnen.

Kürzlich hier entdeckt, sind die weichen, warmen Brote ein Gaumenschmeichler für alle, die sonntäglich Süßes bereits am Morgen verspeisen möchten. Ich habe das Rezept noch ein wenig angepasst und das warme Wasser durch Milch ersetzt und dem Teig 1/4 Tasse geschmolzene Butter hinzugefügt.

Das Salz nicht nur eine Prise sondern exakt bemessen mit Messlöffeln aus karamelfarbenem Holz, die erst kürzlich in meine Küche eingezogen sind.

Leicht und locker und honigwarm ging die Sonne heute morgen auf. Ein Gartentag wird’s sein, voll sonnenwarmen Stunden und Bienenfleiß. Ganz sicher verlangts uns zwischendurch nach einer zweiten Runde honigsüßer Stärkung.

Nikki+++

PS: mehr sonntagsüßer Bienenschmaus steht heute bei Katrin auf dem Tisch.

6 comments to Honigbrot

  • WUNDERVOLL! Großartige Fotos, vor allem das erste! Und ich spüre förmlich wie flaumig und lecker und süß das schmeckt 😉
    LG Steffi

  • Die Fotos sind so toll. Besonders das erste. Ganz großes Lob. Ich bin zwar nicht so der Honigfan, aber dafür liebe ich alles mit Hefe. Sehr lecker!

    Liebe Grüße
    Anne

  • Phänomenales Foto!!! Wooooow!

  • ganz fantastisch – und die löffel: bereits gemerkt 😉

  • Mmmh, das ist so richtig nach meinem Geschmack! Ich esse zum Frühstück auch am liebsten Honigbrote, da muss ich deine Variante unbedingt mal ausprobieren 🙂

    Liebe Grüße,
    Janneke

  • ohh mmhhh!! damit hast du mich jetzt aber auch verführt, die Fotos!!wundervoll lecker sieht das aus!das Rezept druck ich mir gleich aus;)
    JenMuna