kräuterbunt

Farbenfroh, sommerfroh, käuterfroh liefert das Krautgärtchen derzeit Vielfalt, die unbedingt in den Topf und auf den Gaumen wandern will. Ganz schnell in Form von würziger Butter, die mit kunterbunten Schnipseln eine Augenweide wird. Frisch wollen die Kräuter und Blüten auf Brot, gegrilltes Gemüse und andere Sommerköstlichkeiten

Unter einen halben Riegel weiche Butter mischt die Gabel Salz, Pfeffer, Rosmarin, Lavendelblüten, Thymian, Salbei, Petersilie, alles fein gewiegt, wer gerne noch den Knoblauch mit im Bunde will, der gibt eine Zehe in Würfelchen bei. In eine kleine Schale füllen, in Blütenblätter von Korn- und Ringelblume gewanden und eine gute Stunde kühlen.

Einen genüßlichen Sommer wünsch ich euch!

Nikki+++