Endlich strahlt sie vom blauen Himmel, endlich bringt sie alles zum Leuchten, endlich läßt sie die Blumen blühen, das Wasser glitzern und die Natur erstahlen, endlich wärmt sie den Boden, streichelt die Haut und läßt uns mit den nackten Zehen wackeln.
Mit der Sonne kommt die Wärme kommt und sie läßt ahnen, dass ihr bald schon Hitze folgen wird. Sommerfreuden werden wach, kühlende Erfrischungen mit Eis das auf der Zunge schmilzt.
Ein Rezept für eine frische Brise, die auf der Zunge sanft zergeht, wurde mir zugegtragen von S., die sicher eine Ahnung davon hat, wie man sich bei großer Hitze fein erfrischt. Limonade, aus Zuckersirup und neun sauren Damen, gemischt mit Eis und etwas Sprudelwasser oder im feschen Abendkleid mit einem Spritzer kühlem Weisswein.
Hier das Rezept gegen die Hitze:
2 Tassen Rohrohrzucker und 6 Tassen Wasser zu einem Sirup einkochen. 9 oder 10 Zitronen auspressen, den Saft zum Zuckersirup gießen und alles abkühlen lassen.
Ein herrliches Sommerwochenende euch!
Nikki+++
hmmmh.. das erfrischt ja schon beim anschauen!;)