grün

Die Farbe Weiß überwiegt dieser Tage, Schnee lockt nach draußen und die Schlitten stehen schon in Abfahrtsstellung. Zur Stärkung wir sonntagssüßes Grün eingepackt, saftig, nussig, zitrus-fruchtig, aus den südländischen, grünen Kernen, die ich so liebe. Crema di pistacchio, den Geschmack dieser sizilianischen Spezialität noch immer auf der Zunge, hat mich der Pistazienkuchen der Schwestern nicht mehr losgelassen.

Die Glasur aus Honig, Zitronensaft und Ahornsirup noch auf den Lippen und dieses Lied voll warmer Sonne im Ohr, schaue ich ins Weiß und höre, wie der Berg mich ruft.

Nikki+++

PS: die sonntagssüße Tafel ist heute noch nicht angerichtet, nach der Talfahrt dann! Zurück vom Berg mit einem Rest! Mehr feines Süß gibt’s heute bei >Julie.

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